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無毒農作體驗區　

一、推展無毒農作作業之緣起與目的：

　　因現代農業太過於依賴化學合成農藥，導致地力衰退、農產品遭受污染、水質惡化及產生生態失衡等問題，進而威脅人類之健康與生活。是故，本監自建監迄今，經營之農耕作業均全程排除使用各類化學合成農藥耕作。

　　唯歷年來本監推展無毒耕作之歷程，均處於摸索、實驗之階段，栽植技術長期陷於瓶頸無法突破，致使農產品之品質無法有效提昇，亦阻斷銷售之通路。適逢花蓮縣政府為協助、提昇縣境農民所生產之農產品品質更具競爭力，而推行的「無毒農業推動計畫」，故而報名參加示範戶之甄選，並已於94年8月份獲評鑑通過。期盼藉由專業領域之專家、學者組成的專業團隊，技術移轉與後續行銷輔導，協助本監農作作業更臻完備，並確保農作作業能獲一優質及永續經營之環境。

二、無毒農務施作實務介紹：

　　本監位於中央山脈與海岸山脈之間，花東縱谷之一角。為一空氣清新、環境優美之開放性矯正機構。目前耕作面積達20.54公頃，田間灌溉水源清淨，且鄰近之耕地均為臺灣糖業公司之造林地，耕作地無間接遭受污染之虞，是一具備天然優良耕作條件之場所。作物生產全程均不使用農藥且為了要提昇農作產品的競爭力、提高收入效益兼顧及消費者「吃得健康」本監積極推展產銷履歷。產銷履歷是指農產品從生產、處理加工及流通、販售等各階段，由生產者分別將產品的產銷流程等相關資訊詳細的記錄下來，讓消費者可以了解產品產銷的相關流程，及各個生產環節的重要資訊。

三、無毒農作生產方式介紹：

• (一) 耕作環境： 
  ※ 於農地設適當防止外來污染之綠籬或闢建緩衝帶，以避免作物受到鄰田污染。
  ※ 逐年編列預算，購置引水、噴灌設備，以施行良好之土壤管理及水土保持作業，確保本監原已不足之水資源能充份利用。
• (二) 作物、品種及種苗之選用：
  ※ 選擇適合本監種植環境及具有強抗病、蟲害特性的作物，並以生物及遺傳多樣化為原則，以改進生產環境之生態多樣化。本監栽植之各類蔬果種苗 ，均選用專業育苗場之優良產品。
• (三) 雜草控制：
  ※ 以人工或機械（割草機、耕耘機）中耕除草，不使用合成化學殺草劑。
  ※ 採行敷蓋螢光布、覆蓋雜草抑制蓆、翻耕、機械、人工除草，適度抑制雜草之發生。
  ※ 農地休耕期或果園區中放牧牛隻或家禽，利用雞、鴨有啄食青草及扒土食蟲之特性，清除雜草、鬆動表土及糞肥原地還原利用，以增進地力。
• (四) 土壤肥培管理：
  ※ 適時採取土樣送花蓮區農業改良場檢驗、分析，瞭解土壤之理化性及肥力狀況，作為土壤肥培管理之依據，再施以對應之改善方式。(本監之土壤經 送花蓮區農業改良場檢驗，判定為排水良好之淺層東岸母岩沖積土，PH值在4.7-5.96之間屬微酸性土壤。)
  ※ 採取適當之輪作、間作綠肥或適時休耕，藉以維護耕地並增進地力。(本監依時令，種植各類綠肥，如虎爪豆、波斯菊、油菜花等。)
  ※ 施用自製經充分醱酵腐熟之牛、豬糞肥，或其他經檢驗公告，有登記字號之有機質肥料，以改良土壤，避免酸化，並供應農作物優質之養分。

四、耕地面積及農作物種類：

※ 農作1、2、3組作物種植概述：種植總面積20.54公頃/共33耕區：
農一組6.64公頃/20耕區。
農二組6.9公頃/7耕區。
農三組7公頃/6耕區。

※ 目前種植之無毒農作物有芋頭地瓜、珍珠芭樂、釋迦、高接梨、檸檬、甜玉米、紅龍果、皎白筍、咖啡、南瓜及季節性蔬菜等，常供不應求。

五、推展無毒農作作業的效益：

• (一)作業效益：
  1. 藉由產官學界專業人員之授課，傳授本監作業人員及作業受刑人農作技能，灌輸無毒有機耕作之觀念，提升農作整體品質，增加受刑人出監後就業機會。
  2. 達成無毒認證，創造本監獨特之農業特色，建立矯正機關正面形象。
  3. 無毒農業符合市場消費需求，農產品接受度高且具競爭力，行銷通路更具優勢，價格提升可增加作業收入。
          
• (二)教化效益：
• 　　農作融入生命教育課程，受刑人經由農作物栽種過程實際體驗作物的成長，除可建立管教人員對生命教育的共識，亦可建構受刑人互相關懷成長的氣氛，提供生命教育的經驗分享與交流，開啟受刑人生命的智慧與希望。
  1. 培養受刑人從認識生命的意義，進而尊重生命、熱愛生命、欣賞生命。
  2. 增進對自我的認識，建立自我信念，提昇人際關係與對人的關懷。
  3. 學習尊重、包容他人的生命，建立積極正向的人生觀。
  4. 透過經驗分享，提升教學知能，增進管教人員互動機會，並積極落實生命教育之推動。
  5. 協助受刑人瞭解個人成長歷程與生涯發展的關係，學習規劃人生未來的目標。
          
• (三)戒護效益：
  1. 啟發受刑人自治自立之精神，進而培養刻苦耐勞、身心健全之人格，使其逐步適應社會生活。
  2. 藉由受刑人參與各項無毒農作物栽培管理，穩定受刑人情緒，以達安定囚情之效。
          

六、無毒農產品銷售通路：

※本監以無毒方式栽植之農作物，均受農政相關單位嚴格監控生產過程。作物採收前協請縣府農業局人員蒞監隨機採樣送「行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所」檢驗確認無農藥或化學藥劑殘留才採收。產品品質優良、安全衛生，甚獲消費者喜愛。收成之農產品除售於本監同仁、炊場使用外，另亦接受本地各機關、團體與民眾之訂購。

※本監為無毒農業示範戶，除可接受技術諮詢團隊之技術指導，以提昇耕植技術外，另與花蓮縣農會所屬之 20餘處鄉、鎮、市農會及坊間無毒農特產品經銷站簽訂生產、銷售契約。藉由各行銷點設立之「無毒農產品專櫃」及專業網路行銷等方式建立本監農畜產品之產銷管道，以實質提昇本監農作作業之效益。

七、結語：

　　無毒農業是一條難走的路，不僅於耕作技術的摸索、突破，成本費用亦較一般慣行農法高昂、產品外觀也因用藥安全考量，以致賣相也有落差等先天因素有待努力克服，但可預見這是未來農業的趨勢，也是本監農作作業發展的新契機。本監設置農場供受刑人作業，非以營利為目標，而係為訓練受刑人具有基本的謀生技能，培養其勤勞之習性、陶冶其身心為目的，屬教育型之農場。期盼受刑人藉由實際參與自然農法的耕作，進而認知「要怎麼收穫先那麼栽」之意涵，體認到世間萬物遵循自然法則而為，勿以不當之手段強求，終能收穫甜美之果實。